Resep Masakan Rendang Daging Kering Yang Simple Dan Lezat

15 Resep dan Cara Buat Rendang Daging Dijamin Empuk & Enak Super
15 Resep dan Cara Buat Rendang Daging Dijamin Empuk & Enak Super from superapp.id

Kenapa Harus Membuat Rendang Daging Kering?

Rendang daging kering adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Makanan ini tersedia di setiap daerah di negara ini dan disukai oleh banyak orang. Selain itu, rendang daging kering juga merupakan makanan yang mudah dibuat dan sangat bergizi. Inilah alasan mengapa Anda harus mencoba membuatnya di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Rendang Daging Kering

Untuk membuat rendang daging kering, Anda memerlukan daging sapi (500 gram), kacang mete (100 gram), ketumbar (2 sendok teh), jahe (2 cm), lengkuas (2 cm), gula merah (2 sendok teh), garam (2 sendok teh), santan (500 ml), dan bawang merah (4 buah). Anda juga dapat menambahkan bumbu lain seperti cengkeh, kayu manis, dan lada hitam sesuai selera.

Langkah-Langkah Membuat Rendang Daging Kering

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di atas.

2. Cuci daging sapi dan potong-potong sesuai selera.

3. Haluskan ketumbar, jahe, lengkuas, gula merah, dan garam.

4. Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.

5. Masukkan daging sapi ke wajan dan aduk hingga matang.

6. Masukkan kacang mete ke dalam wajan dan aduk hingga matang.

7. Tuang santan ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.

8. Masukkan bawang merah ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu meresap.

9. Masak hingga santan menyusut dan daging sapi empuk.

10. Angkat dari wajan dan rendam dalam minyak panas selama beberapa menit.

11. Angkat dari minyak panas dan sajikan rendang daging kering dengan nasi hangat.

Resep Rendang Daging Kering yang Lebih Spesial

Untuk membuat rendang daging kering yang lebih spesial, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu tambahan seperti cengkeh, kayu manis dan lada hitam. Anda juga dapat mengganti daging sapi dengan daging kambing atau ayam. Ini akan memberikan rasa yang lebih kuat dan gurih. Selain itu, Anda dapat mengganti santan dengan kaldu atau jus tomat untuk memberikan rasa yang lebih asam.

Tips Membuat Rendang Daging Kering yang Enak

Untuk membuat rendang daging kering yang enak, Anda harus memastikan bumbu yang digunakan benar-benar halus. Hal ini akan membuat bumbu meresap dengan baik pada daging sapi. Selain itu, Anda juga harus memastikan bahwa daging sapi sudah matang dengan sempurna sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas. Ini akan membuat rendang lebih empuk dan lezat.

Kesimpulan

Rendang daging kering adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Makanan ini mudah dibuat dan sangat bergizi. Anda dapat membuatnya dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana. Dengan menambahkan bumbu tambahan, Anda akan mendapatkan rendang yang lebih lezat dan spesial. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Get Menyekutukan Allah Disebut Juga Dengan Gif

Ikan Guppy – Taksonomi, Habitat, Morfologi, Siklus Hidup Dan Reproduksi

Famous Gambar Burung Pemandangan Ideas