Rendang Daging Sapi, Cara Membuat Masakan Tradisional Nusantara

Resep Cara Membuat Daging Rendang Padang Asli Enak Food, Beef recipes
Resep Cara Membuat Daging Rendang Padang Asli Enak Food, Beef recipes from www.pinterest.com

Rendang daging sapi adalah salah satu masakan tradisional dari Nusantara yang telah lama menjadi favorit masyarakat. Masakan ini merupakan campuran berbagai bahan dasar, seperti daging sapi, santan, bumbu rempah-rempah dan bumbu lainnya. Masakan ini terkenal dengan rasanya yang kaya dan bercitarasa. Dengan mengikuti resep masakan rendang daging sapi berikut ini, Anda dapat membuat masakan yang lezat dan sehat ini di rumah.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Daging Sapi

Untuk membuat masakan rendang daging sapi, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

  • 1 kilogram daging sapi, potong-potong
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1,5 liter santan kelapa
  • 4 buah cabe merah besar, potong-potong
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 sendok teh jinten bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Rendang Daging Sapi

Berikut adalah cara membuat masakan rendang daging sapi:

  1. Panaskan minyak dalam panci, lalu masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
  2. Masukkan salam, daun jeruk dan bawang merah yang sudah dihaluskan, dan tumis hingga bumbu tercampur rata.
  3. Masukkan santan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Masukkan cabe merah, tomat dan bawang putih yang sudah dihaluskan, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Masukkan garam, gula, ketumbar, jinten dan merica, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  6. Tutup panci dan biarkan rendang daging sapi direbus dengan api sedang hingga kuah mengental dan daging sapi empuk.
  7. Angkat dan sajikan rendang daging sapi dengan nasi hangat.

Tips Membuat Rendang Daging Sapi

Untuk membuat masakan rendang daging sapi yang lezat dan bercita rasa, ada beberapa tips yang harus diperhatikan, di antaranya:

  • Pastikan untuk menggunakan daging sapi yang segar dan berkualitas.
  • Untuk menghasilkan rasa kaya, pastikan untuk menggunakan santan yang berkualitas.
  • Jangan lupa untuk menambahkan bumbu yang diperlukan, seperti garam, gula, ketumbar, jinten dan merica.
  • Pastikan untuk menggunakan api yang sedang saat mengolah masakan ini, agar daging sapi tidak terlalu keras atau terlalu lunak.
  • Tambahkan air jika terlalu kental, dan angkat jika terlalu encer.

Manfaat Rendang Daging Sapi

Selain rasanya yang lezat dan bercita rasa, masakan rendang daging sapi juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, di antaranya:

  • Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Membantu mencegah berbagai penyakit kronis.
  • Membantu meningkatkan kualitas tidur.
  • Membantu mencegah anemia.
  • Membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
  • Membantu mengurangi risiko serangan jantung.

Anda sekarang sudah tahu cara membuat masakan tradisional Nusantara yang lezat dan sehat ini. Selamat mencoba dan semoga Anda dapat membuat masakan rendang daging sapi yang lezat dan berkhasiat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bermain Dengan Ubur-Ubur Danau Kakaban, Sama Sekali Tak Berbahaya

Gambar
Ubur-ubur yakni salah satu jenis hewan maritim yang tidak memiliki tulang belakang. Meski tampaklucu dan menggemaskan, ternyata sengatan ubur-ubur sangat berbahaya. Bahkan binatang seperti agar-semoga ini menjadi salah satu hewan paling mematikan di dunia. Akan namun ada ubur-ubur yang tidak berbahaya dan tidak menyengat. Ubur-ubur ini hidup di perairan Danau Kakaban dan kita mampu berenang dengannya. Danau Kakaban adalah salah satu daerah wisata unik dengan banyaknya ubur-ubur yang berhabitat di perairan danau. Lokasi wisata dengan ekosistem seperti ini sungguh langka di dunia, bahkan cuma ada dua, adalah di Danau Kakaban, Kalimantan Timur serta Pulau Palau di Micronesia. Danau Kakaban terbentuk dari air laut yang terperangkap di Pulau Kakaban ditambah dengan sumber air tanah dan air hujan selama 2 juta tahun lamanya. Danau ini termasuk danau prasejarah pada kala peralihan Holusin yang memiliki luas sekitar 5 km² dengan dinding karang terjal setinggi 50 meter. Danau Kakaban dihuni ...
Baca selengkapnya

Ikan Guppy – Taksonomi, Habitat, Morfologi, Siklus Hidup Dan Reproduksi

Gambar
Ikan cere, ikan pelangi, ikan seribu dan ikan suwadakar yaitu beberapa istilah lain untuk ikan guppy di Indonesia. Nama latin ikan ini ialah Poecilia reticulata dan aslinya berasal dari Amerika Selatan. Guppy yaitu salah satu ikan hias air tawar paling populer di dunia. Ikan ini gampang berkembang biak dan beradaptasi sehingga pemeliharaannya tidaklah sukar. Beberapa peternak ikan pun mengakibatkan guppy sebagai komoditas budidaya. Bahkan, ikan gupi juga mampu didapatkan hidup liar di akses air seperti parit dan selokan. Sebagai ikan hias, ikan guppy lazimnya dipelihara di dalam akuarium atau guci ikan berukuran kecil. Daftar Isi Taksonomi Habitat dan Sebaran Ciri dan Morfologi Pakan Ikan Guppy Siklus Hidup Reproduksi Pemangsa Ikan Guppy Taksonomi Ikan bertubuh kecil ini awalnya ditemukan oleh Robert John Lechmere Guppy di Trinidad pada 1866. Selain itu, penemu lain berjulukan Albert C. L. G. Gunther menamai ikan ini dengan istilah Girardinus guppii untuk menghormati penemu pertama....
Baca selengkapnya

Famous Gambar Burung Pemandangan Ideas

Gambar
Famous Gambar Burung Pemandangan Ideas . Garis yang perlu kamu buat. Web temukan gambar pemandangan gunung. Gambar pemandangan, alam, margasatwa, paruh, fauna, bulu burung from pxhere.com Web temukan gambar pemandangan gunung. Mewarnai gambar hewan burung merak cantik aneka. Web contoh gambar pemandangan adalah gambar yang disajikan diatas objek datar berupa kertas ataupun kanvas dan biasanya memiliki tujuan tertentu,.
Baca selengkapnya